Kakaolu Tarçınlı Kek

Malzemeler:

3 su bardağı Söke® Un
5 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 paket margarin
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

1.Fırını ısınması için 200 ºC'ye ayarlayın.

2.Margarinin tamamını bir tavada eritin, içine kakao ve tarçını ilave ederek iyice karıştırıp, soğumaya bırakın.

3.Yumurta ve şekeri derin bir kapta yaklaşık 3-4 dakika, rengi beyazlaşıncaya dek, çırpın.Üzerine margarinli karışımı azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin.Elde ettiğiniz karışımın üzerine sırasıyla süt, un ve kabartma tozunu ilave ederek hamuru 2 dakika daha çırpmaya devam edin.

4.Hazırladığınız kek hamurunu , yağlanmış kek kalıbına alıp, önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.